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Domaine Gardies - On s'en Fish 2021 - IGP Côtes Catalanes - Cinsault
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  • Domaine Gardies - On s'en Fish 2020 - IGP Côtes Catalanes - Cinsault

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Domaine Gardies - On s'en Fish 2021 - IGP Côtes Catalanes - Cinsault

13,00 €
Adossés aux contreforts des Corbières, les schistes noires d'Espira de l'Agly se mêlent aux calcaires de la garrigue environnantes pour accueillir une partie des terres du Domaine Gardiès. Vivre en Harmonie avec la nature brute et sauvage telle est la philosophie de Jean Gardiès, c'est cette passion pour la nature qui lui permet de produire des vins d'une grande finesse.
Quantité

119 Produits
Livraison sous 2 à 4 j
Cuvée : On S'en fish

Millésime : 2021

Terroir : argilo calcaire

Cépages : 100% Cinsault

Vinification : Courte macération thermorégulée

Dégustation : Jolie robe pourpre, un nez de fruit rouges croquants et une bouche légère, souple et gourmande.


Consommation : Tartare de viandes, Carpaccio de boeuf.

Elevage : En cuve

Mot du caviste : Ce vin peut être rafraîchit en été. Sa légèreté et sa fraîcheur en font un vin séduisant, que l'on pourrait boire jusqu'à plus soif, et on s'en fish !!!
2275

Fiche technique

Domaine
Domaine Gardiès
Agriculture Biologique
Oui
Vin Apéro
Oui

Références spécifiques



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