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Mas Cremat - Tamarius 2020 - IGP Côtes Catalanes
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Photos non contractuelles

Mas Cremat - Tamarius 2020 - IGP Côtes Catalanes

6,50 €
Voilà 15 ans que la famille Jeannin-Mongeard originaire de bourgogne a repris ce très beau domaine Mas Crémat sur les aires d'appellations Côtes du Roussillon Villages et Muscat de Rivesaltes. De nos jours, ce sont les enfants du domaine qui ont repris la succession, et s'attachent à exprimer le meilleur potentiel de ce terroir de schistes noirs situé le long de la vallée de l'Agly, sur la commune d'Espira de l'Agly. 35 ha de vignes entourent une belle bâtisse du siècle dernier qui au fil du temps a été patiemment restaurée.
Quantité

75 Produits
Livraison sous 2 à 4 j
Cuvée : Tamarius

Millésime : 2020

Terroir : Schistes noirs

Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache Noir

Vinification : Vendange manuelle. Egrappage total. Macération de 15 jours. Pigeage, remontage. Extraction maximale du fruit. Fermentations en cuve de chacun des cépages. Contrôle des températures.

Dégustation : Robe assez profonde à la couleur rubis, nez intense et agréable de fruits rouges murs, notes minérales. En bouche, c'est un vin rond, aux tanins souples et plaisants. Des arômes de confiture de mûres, et de garrigue accompagnent les tanins fondus. Belle longueur.

Elevage : Elevage en cuve pendant 6 mois. Assemblage. Mise en bouteilles au domaine.

Mot du caviste : Un vin plaisir, qui saura accompagner vos repas quotidiens.
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Fiche technique

Domaine
Domaine du Mas Cremat

Références spécifiques



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